黒豚とんかつ - 六白亭お知らせ

夏休みに食べたい簡単黒豚料理‼家で本格鹿児島の味を～

〜かつ丼・豚丼・角煮めしで贅沢ごはん〜黒豚といえば、脂の甘みと肉質の柔らかさで知られる「かごしま黒豚」。中でも六白黒豚（ろっぱくくろぶた）は、鹿児島を代表する最高級ブランド豚として、全国にファンを持つ存在です。その六白 …

鹿児島の誇る食材といえば、「黒豚」。その旨味、脂の甘さ、柔らかさは全国の食通を魅了してやみません。そんな黒豚を使った人気料理といえば、誰もが一度は口にしたことがある「かつ丼」と「豚丼」です。どちらもごはんが進むスタミナ系 …

黒豚は、日本の中でもとくに鹿児島県産の「かごしま黒豚」が知られています。バークシャー種に由来するこの黒豚は、脂の甘みと肉のコクが特徴で、さまざまな料理に合います。黒豚料理は、日常の食卓はもちろん、特別な日にも活躍するメニ …

受験シーズンに黒豚とんかつを！勝負飯で合格をつかむ受験生にとって、試験本番に向けての体調管理や食事は非常に重要です。特に「勝負飯」として知られる「とんかつ」は、「勝つ」に通じる語呂合わせから、験担ぎの定番メニューとし …