鹿児島県は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれた「食の宝庫」です。桜島や錦江湾などの雄大な景色を楽しめるだけでなく、全国的にも有名なブランド食材や郷土料理を味わえることから、多くの観光客が訪れます。
「鹿児島に旅行へ行くなら、絶対に食べるべきグルメは？」
そんな方のために、今回は鹿児島を代表する人気グルメをご紹介します。
1. 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ
鹿児島を訪れたら、ぜひ味わっていただきたいのが「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ」です。
鹿児島黒豚は、やわらかな肉質と上品な甘み、さっぱりとした脂が特徴のブランド豚。だしにさっとくぐらせるだけで、肉本来の旨みが引き立ちます。
なかでも、かごしま黒豚六白亭では、黒豚の美味しさを最大限に引き出す特製「黄金だし」で味わうしゃぶしゃぶをご提供しています。
だしの豊かな風味と黒豚の甘みが調和し、最後は旨みが溶け込んだスープでラーメンまで楽しめます。
鹿児島旅行の思い出として、多くのお客様にご好評いただいている看板メニューです。
2. 黒豚とんかつ
黒豚の美味しさをダイレクトに味わえるのが黒豚とんかつです。
サクッと揚がった衣の中からあふれる肉汁と、上品な脂の甘みは、一度食べると忘れられない美味しさ。
鹿児島市内には黒豚専門店も多く、それぞれのお店ならではの味を楽しめます。
3. 鶏飯（けいはん）
奄美大島の郷土料理として知られる鶏飯も人気です。
ご飯に鶏肉や錦糸卵、しいたけ、薬味などをのせ、熱々の鶏だしをかけていただきます。
あっさりとした味わいで、朝食や締めの一杯としてもおすすめです。
4. さつま揚げ
鹿児島名物といえば、さつま揚げも外せません。
魚のすり身を揚げた郷土料理で、そのままでも、お酒のおつまみとしても人気があります。
店舗ごとに甘さや食感が異なるため、食べ比べを楽しむのもおすすめです。
5. 鹿児島ラーメン
鹿児島ラーメンは、豚骨をベースにしながらも比較的あっさりとしたスープが特徴です。
中太麺との相性も良く、旅行中のランチにも人気があります。
6. 白熊（しろくま）
食後のデザートには、鹿児島名物「白熊」がおすすめです。
ふわふわのかき氷に練乳をたっぷりとかけ、フルーツや小豆を盛り付けた一品は、暑い季節にぴったり。
観光の合間のひと休みにも最適です。
鹿児島黒豚を味わうなら六白亭へ
数ある鹿児島グルメの中でも、多くの観光客が「また食べたい」と口をそろえるのが黒豚しゃぶしゃぶです。
かごしま黒豚六白亭では、厳選した鹿児島黒豚と、こだわりの黄金だしで、本場ならではの味をご提供しています。
肉のやわらかさ、脂の上品な甘み、そしてだしの奥深い旨みが織りなす美味しさは、旅の思い出をより特別なものにしてくれるでしょう。
旅行後も通販で本場の味を楽しめます
「旅行で食べたあの味をもう一度楽しみたい」
「家族や友人にも食べてもらいたい」
そんなお客様のために、かごしま黒豚六白亭では通販も行っています。
人気の黒豚しゃぶしゃぶセットをはじめ、
- 黒豚めしシリーズ
- 黒豚とんかつ
- ひとり鍋
- 出汁茶漬け
など、ご家庭で手軽に楽しめる商品を全国へお届けしています。
実際に「旅行で食べて美味しかったので、お取り寄せしました」「贈り物にしたら喜ばれました」という嬉しいお声も数多くいただいております。
鹿児島旅行の思い出を、もう一度食卓へ
鹿児島には魅力あふれるグルメが数多くありますが、その中でも黒豚しゃぶしゃぶはぜひ一度味わっていただきたい逸品です。
旅行中に味わうのはもちろん、ご自宅でも通販で本場の美味しさを楽しめるのが、かごしま黒豚六白亭の魅力です。
鹿児島を訪れた際は、ぜひ六白亭で黒豚しゃぶしゃぶをご堪能ください。そして旅のあとも、ご家庭で鹿児島の美味しさをお楽しみいただければ幸いです。