8月17日（月）〜順次発送※お届け希望日や時間帯指定をご指定いただいても、8月17日(月)以降の順次発送となります。あらかじめご了承ください。

鹿児島の黒豚専門店・六白亭の人気商品を詰め合わせた夏の福袋〈2〜3人前〉。
本場の味を再現した黒豚しゃぶしゃぶハーフセットに、レンジで温めるだけで専門店の味が楽しめる和ノ匠の黒豚どんぶり4種をセットにしました。
きめ細かくジューシーな肉質と、とろけるような脂の旨味が特徴の鹿児島県産黒豚を、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。

■ 黒豚しゃぶしゃぶセットのおいしいお召し上がり方
ご家庭で本場鹿児島の味をお楽しみいただくための、おすすめの調理手順です。

【ご用意いただくおすすめ食材】
お好みで以下の食材をご用意いただくと、より一層美味しく召し上がれます。
野菜類：白菜、長ねぎ、水菜、にんじん
きのこ類：しいたけ、ぶなしめじ、えのきたけ
その他：豆腐、しゃぶしゃぶ餅（スライス餅）など

1. お出汁の準備
まずは凍った状態のお出汁を解凍します。
解凍方法：パックのまま自然解凍、または湯煎で解凍してください。
お鍋へ：解凍したお出汁をお鍋に移し、火にかけます。
※ご注意：電子レンジでの解凍は、袋が破裂する危険があるため絶対にお止めください。

2. 黒豚本来の美味しさを味わう「出汁しゃぶ」
お出汁が沸騰したら、まずは火の通りにくい野菜や豆腐から入れます。具材に火が通ったら、いよいよ主役の黒豚バラ肉の出番です。
お肉をくぐらせる：お肉を一枚ずつ取り、お出汁の中でサッと泳がせます。お肉の色が変わったら食べ頃です。
おすすめの食べ方：取り皿に適量のお出汁を取り、お好みで柚子胡椒を少し溶かしてください。
黒豚の旨味を堪能：黒豚の脂の甘みとお出汁の旨味が溶け合った、シンプルながらも最も贅沢な味わい方です。柚子胡椒の香りが、黒豚本来の美味しさをより一層引き立てます。

3. 最後の一滴まで楽しむ「シメ」
お肉と野菜の旨味がたっぷり出たお出汁で、最後まで堪能しましょう。
黒豚ラーメン：残ったお出汁を再度沸騰させます（味が濃い場合はお湯を少々加えて調整してください）。麺を軽くほぐしながら入れ、お好みで柚子胡椒やブラックペッパーを振ってお召し上がりください。
絶品雑炊：ラーメンの後のお出汁にご飯を加えれば、旨味をすべて吸い込んだ贅沢な雑炊も楽しめます。

※調理時や飲食時の火傷には十分ご注意ください。

和ノ匠は商品により調理方法・加熱時間が異なります。
詳しくは、以下の「食べ方紹介（PDF）」をご覧ください。
『食べ方紹介（PDF）』